体育播报10月24日宣 意大利名宿维耶里体现
，吃菠萝并不可像宣传的那样“燃烧脂肪”。

菠萝被认为一种可以燃烧脂肪有助于减肥的水果
，但维耶里戏称：“各人都说吃菠萝可以燃烧脂肪。显然除了对我之外的人都有效。我已经吃了35年菠萝
，但一点脂肪都没有减掉。”

《米兰体育报》指出
，菠萝的营养价值很高
，每100克含约57卡路里
，水份占80%
，并且富含纤维
，有助于爆发饱腹感。但可以肯定的是
，菠萝并不可像魔法那样燃烧脂肪。事实上不保存所谓的“燃烧脂肪”食物
，有一些食物可以刺激新陈代谢
，但这也是很是有限的。没有任何食物能单独燃烧体内的脂肪
，减肥必须通过均衡饮食来实现。

菠萝中含有菠萝卵白酶
，这是一种可以剖析食物中卵白质的酶
，但已往多年中
，人们误以为这种酶也能剖析脂肪
，因此才有了菠萝可以减肥的神话。事实上
，菠萝卵白酶只能在消化道内起作用
，而不会影响到人体内积累的脂肪
，也没有燃烧剖析脂肪的能力。别的
，菠萝卵白酶主要集中在菠萝中间的硬芯部分
，这部分通常在食用时会被人抛弃。